• 01Главная
  • 02Об агентстве
  • 03Туры
  • 04Новости
  • 05Контакты
  • Главная страница - Как варят пиво.
    Как варят пиво.

     

    Как варится пиво.

    1. Пиво очень приятный и оздоровительный напиток с низким содержанием алкоголя. Основным сырьём для его производства являются ячмень, Как варится пиво.хмель и вода. Её черпаем из артезианских колодцев и она очень мягкая. Процесс производства пива основан на первоначальной рецептуре варки пива с использованием солода собственного производства. Ежегодно сделаем 1700 тонн солода.
    2. Первые варочные котлы здесь сделали в 1924 году, но после реконструкции завода в 2004 году можно здесь сварить 4 варки в одни сутки. Таким образом возможно за 1 день переменить 14 тонн ячменного солода на 800 гектолитров ароматного сусла.
    3. Мы пользуемся традиционными методами производства пива. Охмелённое сусло транспортируется в бродильный чан, где проходит процесс брожения, при котором в охмелённое сусло придаются дрожжи. Во время брожения, которое длится 10 дней, поддерживается температура до 9 °C. Таким способом получается так называемое молодое пиво.В бродильне 23 чана, ёмкость которых от 70 до 320 гектолитров.
    4. После главного брожения молодое пиво транспортируется в погреб, где при низкой температуре пиво дображивает, в результате чего оно Как варят пиво.достигает наилучших свойств, приобретает искру и повышается его стойкость, крепкость и насыщается углекислым газом. В уникальном 800 лет старом лабиринте лагерного подвала пиво созревает в 55 бочках с ёмкостью 99 – 450 гектолитов.
    5. Пиво разливается без помощи химии и высокой температуры. Мы стараемся обеспечить натуральный характер пива, поэтому не добавляем в пиво никакой химии и не делаем пастеризацию. Процесс фильтрации у нас делается при помощи мембраны.
    6. 18 000 бутылок пива ежегодно получают любители этого напитка, который у нас варится традиционным методом, передаваемым целые сталетия из поколения в поколение. То, что наше стремление правильное, подтверждается тысячами довольных ценителей пива не только у нас, а также в Чехии, Баварии, на Украине, в Италии, Швейцарии, России, Армении или в Казахстане. 

     

     

    Как варят пиво.Как варят пиво.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Как варят пиво.Как варят пиво.

     

    Комментарии
    Наверх